Дуже смачний шоколадний пиріг із чорносливом

Інгредієнти

Шоколад темний
150 г
Цукор-пісок
120 г
Сіль
дрібка
Масло вершкове 82,5%
80 г
Яйце куряче
2 шт.
Молоко
60 мл (тепле)
Борошно пшеничне
180 г
Розпушувач тіста
8 г
Чорнослив
150 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 357.03 3099
Білки 5.5 47.71
Жири 15.75 136.74
Вуглеводи 50.02 434.21

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного домашнього пирога, який не залишає байдужим нікого. За чашкою ароматної ранкової кави такий шматочок десерту з’їдається з величезним задоволенням.

За бажанням можете доповнити його шоколадною глазур’ю, наприклад, і зробити його більш святковим. На другий день він не менш смачний, тому що добре настоїться. Рекомендую спробувати всім.

Приготування:

1. Насамперед попередньо заливаємо чорнослив окропом і залишаємо на 10-15 хвилин. Після закінчення потрібного часу воду зливаємо, а сухофрукти обсушуємо. Після чого нарізаємо дрібнішими шматочками.

2. Потім розтоплюємо вершкове масло та шоколад. Для цього можете використовувати мікрохвильову піч.

3. Після чого в окремій ємності змішуємо цукровий пісок, сіль та яйця. Збиваємо все міксером.

4. Потім тонким струмком вливаємо підготовлену шоколадну суміш, не зупиняючи процес помішування.

5. Тепер додаємо молоко, попередньо підігріте до теплого стану і трохи знову збиваємо.

6. Об’єднуємо борошно з розпушувачем, перемішуємо та вводимо в основну масу. Замішуємо тісто. Після чого відправляємо сюди чорнослив і знову перемішуємо.

7. Форму для випічки застилаємо пергаментним папером та викладаємо сюди тісто. Поміщаємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів приблизно на 40 хвилин.

8. По закінченні потрібного часу пиріг готовий. Даємо йому трохи охолонути у формі і перекладаємо на тарілку для повного охолодження.

Джерело: ideireceptov.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*