Сирні млинці на сніданок: до чаю за 5 хвилин. Просто змішайте сир з кефіром

Інгредієнти

Сир кисломолочний
300 г
Яйце куряче
2 шт.
Сіль
дрібка
Цукор
1 ст. л.
Кефір
300 мл
Борошно пшеничне
250 г
Вода
300 мл (кип'яток)
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Ванілін
за смаком
Олія соняшникова
4 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 177.36 2438.73
Білки 7.32 100.65
Жири 9.66 132.77
Вуглеводи 16.22 222.98

Сирне тісто виходить м’яким, ніжним, ароматним. Такі млинці готуються просто і швидко, головне – правильно зробити заварне тісто, і тоді страва буде ідеальною.

Приготування:

Сир змішуємо з яйцями, сіллю та цукром. Перебиваємо масу занурювальним блендером до однорідності.

Вливаємо кефір кімнатної температури, перемішуємо.

Всипаємо ванілін за смаком, розпушувач і починаємо частинами вводити просіяне борошно.

Вливаємо окріп і продовжуємо вводити борошно.

Вливаємо олію і перемішуємо.

Порада: борошна вам може знадобитися більше, все залежить від жирності сиру та розміру яєць. Тісто має бути не дуже густим, але й не рідким.

Обсмажуємо млинці на змащеній олією сковороді.

Виходять ароматні та ніжні млинці, які можна подавати з різними начинками. Наприклад, теж із сиром та сухофруктами, маком та медом, горіхами. Смачно із мандариновим або апельсиновим джемом.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*