Домашній плавлений сир із часником

Інгредієнти

Сир кисломолочний
1 кг
Сіль
1 ч. л.
Сода харчова
1 ч. л.
Яйце куряче
1 шт.
Часник
3 зуб.
Перець чорний мелений
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 153.66 1644.2
Білки 16.6 177.62
Жири 9.06 96.9
Вуглеводи 1.91 20.42

З усіх намазок на бутерброди ми любимо плавлений сир. Напевно, і ви помітили, що якість цього продукту останнім часом не тішить. Спробувала і дорогі фірми, і дешеві аналоги сирків. До ідеального смаку вони навіть не підбираються.

Розчарувавшись у магазинних продуктах, я вирішила приготувати свій плавлений сир. Для цього мені знадобилося лише 3 інгредієнти! Крім того, смак закуски можна вибирати самостійно, експериментуючи з різними інгредієнтами. На цей раз у мене пікантна!

Приготування:

З’єднайте сир з яйцем, сіллю та содою. Добре перемішайте інгредієнти.

Встановіть суміш на водяну баню та варіть її до стану сметани. Можете додатково перебити масу блендером.

Пропустіть через прес часник (можна дрібно порубати) і додайте його до сирної маси разом зі спеціями за смаком.

Приготувати плавлений сир дуже просто! Додавайте за смаком й інші інгредієнти. Наприклад, зелень, подрібнену ковбасу чи шинку, нарізані овочі. Зберігайте рецепт та пробуйте домашній плавлений сир!

Джерело: sovkusom.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*