Домашній плавлений сир із часником

Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 153.66 | 1644.2 |
Білки | 16.6 | 177.62 |
Жири | 9.06 | 96.9 |
Вуглеводи | 1.91 | 20.42 |
З усіх намазок на бутерброди ми любимо плавлений сир. Напевно, і ви помітили, що якість цього продукту останнім часом не тішить. Спробувала і дорогі фірми, і дешеві аналоги сирків. До ідеального смаку вони навіть не підбираються.
Розчарувавшись у магазинних продуктах, я вирішила приготувати свій плавлений сир. Для цього мені знадобилося лише 3 інгредієнти! Крім того, смак закуски можна вибирати самостійно, експериментуючи з різними інгредієнтами. На цей раз у мене пікантна!
Приготування:
З’єднайте сир з яйцем, сіллю та содою. Добре перемішайте інгредієнти.
Встановіть суміш на водяну баню та варіть її до стану сметани. Можете додатково перебити масу блендером.
Пропустіть через прес часник (можна дрібно порубати) і додайте його до сирної маси разом зі спеціями за смаком.
Приготувати плавлений сир дуже просто! Додавайте за смаком й інші інгредієнти. Наприклад, зелень, подрібнену ковбасу чи шинку, нарізані овочі. Зберігайте рецепт та пробуйте домашній плавлений сир!
Джерело: sovkusom.ru