Вершковий домашній сир. Нереальна смакота з 3-х інгредієнтів
Сметана 30%
500 г
Кефір
500 мл
Кріп
1 пучок
Сіль
1 ч. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 175.49 | 1765.4 |
| Білки | 2.59 | 26.02 |
| Жири | 16.51 | 166.06 |
| Вуглеводи | 3.58 | 36.01 |
Якщо змішаєте кефір зі сметаною, то через два дні Ви отримаєте божественну закуску!
Приготування:
Складіть марлю в 6 разів. Застеліть марлею друшляк.
Змішайте кефір, сметану, додайте сіль і вилийте масу в підготовлений посуд. Накрийте і поставте зверху якийсь вантаж. Відправте в холодильник на дві доби.
⠀
Кріп дрібно наріжте.
⠀
Сформуйте з сиру ковбаску та обваляйте в дрібно нарізаному кропі. При бажанні можна надати гостроти сиру – в кріп можна додати пару зубчиків часнику, пропущених через прес.
⠀
Смачного!
Джерело: topkulinar.com
