Закусочний торт із вафельних коржів, з куркою та грибами

Вафельні коржі можна застосовувати не тільки для десертів. Тортик з куркою і грибами смачний доказ цього!

Приготування:

Відварену чи копчену курятину розібрати на волокна або нарізати невеликими кубиками. Гриби нарізати кубиками та обсмажити з цибулею на вершковому маслі.

Сир натерти на тертці і змішати з подрібненою зеленню. Окремо подрібнити яєчні жовтки та білки. Усі інгредієнти змішати з майонезом, за смаком додати солі та перцю. Потім формуємо торт:

1 шар – курятина (для пікантності, до неї можна додати грамів 100 подрібненого чорносливу);

2 шар – смажені гриби із цибулею;

3 шар – сир із зеленню;

4 шар – подрібнені яйця з майонезом.

Накрити закусочний тортик останнім коржем і прикрасити на власний смак.

Під перший шар для надійності можна покласти 2 вафельні коржі.

Якщо цей торт здасться вам тонким, то можна збільшити кількість продуктів удвічі та взяти 10 вафельних коржів, повторивши чергування шарів двічі.

Смачного!

Джерело: prolife.ru.com