Закусочний торт з крекерів та сиру

Варто один раз дізнатися, як готується закусочний торт з крекерів, і можна не боятися раптового приходу гостей. Ця елементарна страва буде готова вже через кілька хвилин і вона набагато смачніша простих канапок.

Приготування:

Для початку перебийте два види сиру в блендері або перемніть виделкою. Додайте жирні вершки (33%) і перемішайте сирну пасту.

Грушу очистіть від шкірки і наріжте її дрібними кубиками. Залиште кілька шматочків для прикраси, а все інше додайте в сирну масу і разом з вином і перемішайте. Замість вина також можна використовувати портвейн – вийде тільки смачніше.

Тепер змастіть тарілку соусом і викладіть на неї перший шар крекерів. Чергуйте сирний соус з крекерами, щоб вийшов багатошаровий торт.

Залишками соусу обмажте торт з усіх боків. Прикрасьте його шматочками груші і частинками перцю чилі.

Джерело: sovkusom.ru