Домашні імбирні пряники з медом та корицею
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 275.38 | 1266.73 |
Білки | 5.42 | 24.95 |
Жири | 4.2 | 19.32 |
Вуглеводи | 57.35 | 263.8 |
М’які і ніжні пряники, на приготування яких у вас піде всього 30 хвилин.
Приготування:
У каструлю всипати 1 скл. цукру (із загальних 75 г).
Поставити на середній вогонь, розплавити цукор до чорного кольору.
Зняти каструлю з вогню, дати суміші охолонути 2 хв.
Влити гарячу воду в каструлю, повністю розчинити карамель.
Додати цукор, корицю, мускатний горіх і імбир.
Поставити на слабкий вогонь, помішувати до повного розчинення цукру (близько хвилини).
Перелити суміш у глибоку миску.
Додати мед, перемішати.
Додати соду, перемішати.
Додати розтоплене вершкове масло, перемішати.
Всипати борошно, вимісити тісто.
Сформувати пряники (у мене на 1 пряник пішло приблизно 30 г тіста).
Випікати в розігрітій до 180° С духовці 10 хвилин.
За бажанням посипати цукровою пудрою.
Джерело: vkuso.ru