Смачний рецепт, доступний кожному: апетитні коржики з великою кількістю начинки
Тісто
Борошно пшеничне
3.5 скл.
Сіль
1 ч. л.
Вода
1.5 скл.
Олія соняшникова
2 ст. л.
Начинка
Картопля
3 шт.
Сіль
1 ч. л.
Цибуля ріпчаста
2 шт.
Олія соняшникова
2 ст. л.
Перець чилі
5 шт. (засушені)
М’ята
1 ч. л. (засушена)
Перець чорний мелений
1 ч. л.
Чебрець
1 ч. л.
Петрушка (зелень)
за смаком (трішки)
Томатний соус
1 скл. (як для піци)
Сир Чеддер
200 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 221.99 | 3784.86 |
| Білки | 6.98 | 118.94 |
| Жири | 9.73 | 165.9 |
| Вуглеводи | 28.91 | 492.99 |
Спробуйте зробити коржики саме з такою начинкою – це неймовірно смачно та просто!
Приготування:
Усі інгредієнти для тіста змішати. Тісто вкрити харчовою плівкою, залишити відпочити, поки готується начинка.
Відварити картоплю, посмажити цибулю до золотистості. З картоплі зробити пюре, додати цибулю, розкришити сухі гострі перці, додати сіль, спеції та петрушку, перемішати.
Тісто розділити на 16 частин, кожну розкотити в тонкий коржик. Підсмажити коржі з обох боків на сухій сковороді.
Кожен корж змастити томатним соусом, на низ підсипати сир, викласти начинку, зверху також посипати сиром. Закрити другою половиною коржика.
Підсмажити на олії з обох боків. Сир розтане, і начинка скріпиться – не випадатиме. Коржики дуже смачні та ситні, спробуйте приготувати!
Джерело: cpykami.ru
