Хіт цієї осені: дивовижний десерт, що тане в роті. А це тільки манка з гарбузом
Гарбуз
300 г
Манна крупа
250 г
Кефір
250 мл
Цукор
150 г
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Цедра лимона
1 шт.
Масло вершкове 82,5%
за смаком
Сироп
Цукор
100 г
Вода
100 мл
Лимон
1 шт. (вичавити сік)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 151.89 | 1982.13 |
| Білки | 3.09 | 40.35 |
| Жири | 1.02 | 13.3 |
| Вуглеводи | 32.66 | 426.2 |
Цей десерт підкорює відразу ж, але ж це всього лише манка з гарбузом! Простий рецепт, який легко запам’ятати і повторити. Приготуйте цю смакоту, поки йде сезон гарбуза!
Приготування:
Гарбуз очистити від шкірки і насіння, натерти на грубій тертці. Додати манку, кефір, цукор, розпушувач, цедру лимона. Перемішати ложкою.
Вершковим маслом змастити форму. Викласти гарбузову суміш, розрівняти. Випікати в духовці при 180 градусах протягом 30-35 хвилин.
Тим часом з води, цукру і лимонного соку зварити сироп (дочекатися кипіння і розчинення кристалів цукру, вимкнути, трохи остудити).
Залити сиропом гарячий пиріг. Дочекатися повного охолодження.
Нарізати на порційні шматочки, подавати зі сметаною. Можна також зверху посипати горішками або сухофруктами. Смачного!
Джерело: cpykami.ru
