Бабуся навчила. Рецепт швидкого і смачного десерту

Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 265.91 | 3696.12 |
Білки | 4.87 | 67.67 |
Жири | 16.23 | 225.62 |
Вуглеводи | 26.63 | 370.11 |
Ніжні і м’які тістечка просто тануть у роті, а крем виходить ідеальної консистенції.
Приготування:
Яйця збиваємо з цукром і ваніліном міксером до високої, стійкої, густої маси.
Вливаємо молоко і олію, всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і збиваємо далі.
Деко застилаємо пергаментом і виливаємо тісто.
Випікаємо при 200 градусах близько 20 хвилин.
Звертаємо рулет в папері і залишаємо остигати.
Для заварного крему змішуємо всі продукти крім вершкового масла і варимо густий крем.
Знімаємо з плити, додаємо вершкове масло і залишаємо остигати, періодично перемішуючи.
Бісквіт обрізаємо з усіх боків і розрізаємо на порційні шматочки.
На кожен викладаємо крем і звертаємо трубочками, з боків також змащуємо кремом.
Тістечка-трубочки з заварним кремом виходять ніжними, м’якими, ароматними. За бажанням можна полити розтопленим шоколадом і присипати подрібненими горішками.
Джерело: souspark.ru