Фаршировані половинки перців в духовці: новий оригінальний рецепт!
Болгарський перець
6 шт.
Куряче філе
400 г
Помідор
2 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Сметана 20%
1 ст. л.
Сир голландський
150 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Олія соняшникова
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 80.04 | 1865 |
| Білки | 6.55 | 152.52 |
| Жири | 3.39 | 79.07 |
| Вуглеводи | 4.72 | 110.04 |
Перець я фарширую різними начинками, але це мій найулюбленіший рецепт, тому ділюся ним з вами і сподіваюся, що він вам теж дуже сподобається! Обов’язково спробуйте приготувати! З такою начинкою фарширований перець виходить дуже смачний, соковитий, ароматний, апетитний, буде добре виглядати на святковому столі в якості закуски.
Приготування:
Нарізаємо цибулю та куряче філе дрібними кубиками, моркву натираємо на грубій терці.
Помідори очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками.
Обсмажуємо цибулю до м’якості, потім додаємо моркву і обсмажуємо до напівготовності.
Потім додаємо курку і помідори, обсмажуємо ще 5 хвилин, періодично помішуючи. Після чого додаємо сметану, сіль, чорний перець за смаком, перемішуємо, тушкуємо 2 хвилини, знімаємо з вогню.
Болгарський перець гарненько промиваємо, розрізаємо навпіл, плодоніжки не видаляти, для того, щоб начинка не витекла. Очищаємо перець від насіння. У вас повинні вийти ось такі човники:
Якщо захочете приготувати таку закуску на святковий стіл, то візьміть різні кольори болгарського перцю, буде не тільки смачно, але і дуже красиво!
Сир натираємо на тертці. Заповнюємо човники з перцю начинкою, зверху посипаємо сиром і викладаємо на деко. Випікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів (дивіться по своїй духовці).
Фаршировані перці готові! Смачного!
Джерело: skarbnychka-retseptiv.com.ua
