“Бурштинова” начинка! Простий і смачний яблучний пиріг за 5 хвилин
Яблуко
4 шт.
Борошно пшеничне
200 г
Молоко
100 мл
Яйце куряче
2 шт.
Цукор
50 г
Масло вершкове 82,5%
10 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 103.11 | 1732.19 |
| Білки | 2.7 | 45.34 |
| Жири | 1.64 | 27.55 |
| Вуглеводи | 20.04 | 336.7 |
Це найпростіший легкий рецепт яблучного пирога, в якому буде дуже багато “бурштинової” начинки і мало м’якого тіста. Мінімальний набір продуктів, які завжди є у будь-якої господині.
Приготування:
Яблука вибирайте кисло-солодкі. Шкірку обрізаємо за бажанням. Ріжемо їх на шматочки.
Збризнути яблучні шматочки лимонним соком і перемішати
Форму для запікання змащуємо шматочком вершкового масла.
Викладаємо яблука.
Яйця збиваємо з цукром до густої маси за допомогою міксера.
Вливаємо тепле (трохи вище кімнатної температури) молоко, збиваємо.
Борошно просіваємо і всипаємо в масу, замішуємо міксером тісто.
Заливаємо яблучну масу тістом.
Випікаємо при 180 градусах близько 40 хвилин, але дивіться по своїй духовці, часу буде потрібно менше або більше.
Виймаємо з форми, охолоджуємо і посипаємо цукровою пудрою або з додаванням кориці.
Пиріг виходить дуже «яблучним», якраз для тих, кому до смаку багато начинки і мало тіста. За смаком можна посипати подрібненими волоськими горіхами.
Джерело: souspark.ru
