Горіховий бум! Пишний і смачний пиріг з горіхами до чаю всього за 30 хвилин
Тісто
Масло вершкове 82,5%
70 г (м'яке)
Цукор
70 г
Яйце куряче
2 шт.
Йогурт натуральний
130 г (або сметани)
Сода харчова
2 г
Розпушувач тіста
5 г
Борошно пшеничне
150 г
Начинка
Волоський горіх
100 г (або будь-які горіхи)
Цукор
70 г
Масло вершкове 82,5%
35 г (розтоплене)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 360.41 | 2710.29 |
| Білки | 6.93 | 52.13 |
| Жири | 22.24 | 167.28 |
| Вуглеводи | 34.61 | 260.26 |
Пропонуємо простий рецепт пирога з горіхами, на приготування якого потрібно всього 30 хвилин.
Час випічки – 30 хвилин. Форма діаметром 18 см.
Приготування:
Горіхи подрібнюємо в блендері, але не до крихти. Додаємо цукор і 35 грам розтопленого вершкового масла. Перемішуємо ложкою до однорідності.
В окремій мисці змішуємо м’яке вершкове масло з цукром. Збиваємо міксером до світлої маси.
Продовжуючи збивати, додаємо яйця. Збиваємо до однорідності.
Потім додаємо йогурт, перемішуємо міксером.
Всипаємо соду, розмішуємо вінчиком. Просіваємо борошно і розпушувач. За допомогою лопатки замішуємо тісто.
У форму перекладаємо половину тіста (дно і боки форми застелити пергаментним папером). Розрівнюємо, рівномірним шаром розподіляємо частину горіхової начинки. Потім повторюємо шар тіста і шар начинки.
Випікаємо пиріг при 180 градусах.
Джерело: kolizhanka.com.ua
