Ніколи не їла настільки смачний салат з перців. Тепер буду робити його весь час, навіть на свята
Перець червоний солодкий
530 г
Кунжут
2 ст. л.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Часник
2 зуб.
Оцет 9%
2 ст. л.
Цукор
1 ст. л.
Соєвий соус
2 ст. л.
Петрушка (зелень)
ч. л.
Олія соняшникова
за смаком
Кріп
за смаком
Цибуля зелена (перо)
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 64.48 | 496.52 |
| Білки | 2.34 | 18.05 |
| Жири | 2.56 | 19.71 |
| Вуглеводи | 9.27 | 71.4 |
Такий салат готується просто і швидко, основний продукт – солодкий, м’ясистий болгарський перець. Ця страва вам точно сподобається, тому зробіть її на пробу.
Приготування:
Перець ріжемо соломкою або шматочками.
Цибулю подрібнюйте як вам більше подобається.
Часник і зелень подрібнюємо ножем.
Обсмажуємо перець на олії до стану легкої м’якості, кілька хвилин.
Порада: якщо любите гострі перці, тоді додавайте шматочки гострого.
Заправляємо перець спеціями, часником, зеленню, ароматними травами, оцтом і соєвим соусом.
Перемішайте все і пробуйте на сіль: якщо соєвого соусу замало, тоді досоліть.
Можна залишити салат маринуватися в холодильнику на 30 хвилин і подавати до шашликів, рибних котлет, до інших смачних страв і закусок.
Джерело: souspark.ru
