Ніколи не їла настільки смачний салат з перців. Тепер буду робити його весь час, навіть на свята

Інгредієнти

Перець червоний солодкий
530 г
Кунжут
2 ст. л.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Часник
2 зуб.
Оцет 9%
2 ст. л.
Цукор
1 ст. л.
Соєвий соус
2 ст. л.
Петрушка (зелень)
ч. л.
Олія соняшникова
за смаком
Кріп
за смаком
Цибуля зелена (перо)
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 64.48 496.52
Білки 2.34 18.05
Жири 2.56 19.71
Вуглеводи 9.27 71.4

Такий салат готується просто і швидко, основний продукт – солодкий, м’ясистий болгарський перець. Ця страва вам точно сподобається, тому зробіть її на пробу.

Приготування:

Перець ріжемо соломкою або шматочками.

Цибулю подрібнюйте як вам більше подобається.

Часник і зелень подрібнюємо ножем.

Обсмажуємо перець на олії до стану легкої м’якості, кілька хвилин.

Порада: якщо любите гострі перці, тоді додавайте шматочки гострого.

Заправляємо перець спеціями, часником, зеленню, ароматними травами, оцтом і соєвим соусом.

Перемішайте все і пробуйте на сіль: якщо соєвого соусу замало, тоді досоліть.

Можна залишити салат маринуватися в холодильнику на 30 хвилин і подавати до шашликів, рибних котлет, до інших смачних страв і закусок.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*