Смачне і густе малинове варення за 15 хвилин без желатину, хоч ножем ріж!

Дуже густе і ароматне варення, яке можна не тільки їсти з млинцями, а й використовувати в якості компонента до різних десертів, випічки і морозива.

Приготування:

Порції інгредієнтів я брала невеликі, але варення виходить настільки смачним і густим, що можете сміливо збільшувати кількість продуктів  і варити велику каструлю смакоти.

Малину перебираємо і промиваємо, просушуємо.

Засипаємо цукром і вливаємо сік лимона, перемішуємо і відправляємо на 5 хвилин в мікрохвильову піч.

Виймаємо і перемішуємо, знову варимо в мікрохвильовці 10-15 хвилин. Якщо через 10 хвилин, густота варення така як потрібно, більше не ставимо в мікрохвильову піч.

Гаряче варення розливаємо по стерилізованих банках, закручуємо чистими кришками.

Перевертаємо і залишаємо остигати, зберігаємо в підвалі або в коморі.

Варення виходить дуже густим, з яскравим насиченим кольором, свіжим ароматом. Вам вирішувати чи варто використовувати мікрохвильову піч для варіння джему, але смак того вартий.

Джерело: cpykami.ru