Смачне і густе малинове варення за 15 хвилин без желатину, хоч ножем ріж!

Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 147.66 | 1122.23 |
Білки | 0.9 | 6.85 |
Жири | 0.33 | 2.51 |
Вуглеводи | 36.27 | 275.62 |
Дуже густе і ароматне варення, яке можна не тільки їсти з млинцями, а й використовувати в якості компонента до різних десертів, випічки і морозива.
Приготування:
Порції інгредієнтів я брала невеликі, але варення виходить настільки смачним і густим, що можете сміливо збільшувати кількість продуктів і варити велику каструлю смакоти.
Малину перебираємо і промиваємо, просушуємо.
Засипаємо цукром і вливаємо сік лимона, перемішуємо і відправляємо на 5 хвилин в мікрохвильову піч.
Виймаємо і перемішуємо, знову варимо в мікрохвильовці 10-15 хвилин. Якщо через 10 хвилин, густота варення така як потрібно, більше не ставимо в мікрохвильову піч.
Гаряче варення розливаємо по стерилізованих банках, закручуємо чистими кришками.
Перевертаємо і залишаємо остигати, зберігаємо в підвалі або в коморі.
Варення виходить дуже густим, з яскравим насиченим кольором, свіжим ароматом. Вам вирішувати чи варто використовувати мікрохвильову піч для варіння джему, але смак того вартий.
Джерело: cpykami.ru