Кекс з незвичного продукту: ніхто не здогадається, що в ньому є буряк
Буряк
200 г (печений або варений)
Яйце куряче
3 шт.
Цукор
100 г
Олія соняшникова
80 мл
Сіль
дрібка
Какао-порошок
2 ст. л.
Розпушувач тіста
10 г
Борошно пшеничне
200 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 279.35 | 2262.77 |
| Білки | 7.14 | 57.84 |
| Жири | 13.63 | 110.42 |
| Вуглеводи | 34.04 | 275.74 |
Порадуйте своїх близьких кексом з дуже незвичайним складом. Можливо, ви здивуєтеся, побачивши серед інгредієнтів буряк, але результат вийде приголомшливим! Кекс виходить пишним, дуже м’яким і вологим. Буряк надає йому особливого смаку, але при цьому випічка не має специфічного смаку буряка. Ніхто не здогадається, що в складі є не тільки звичні продукти для випічки.
Приготування:
За допомогою блендера з’єднайте буряк, яйця, олію, цукор і сіль, щоб отримати масу однорідної консистенції.
В отриману масу додайте просіяне борошно, розпушувач, какао і замісити тісто.
Перелийте тісто в форму, вистелену пергаментним папером. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин.
Дайте кексу повністю охолонути і прикрасьте за смаком. Оформити кекс можна за допомогою шоколадної пасти, сметани, йогурту або білого шоколаду.
Джерело: cpykami.ru
