Пиріг “Лінивий” – годую гостей так, що вони ситі і задоволені

Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 192.24 | 1634 |
Білки | 10.36 | 88.1 |
Жири | 12.46 | 105.95 |
Вуглеводи | 12.18 | 103.5 |
Цей рецепт знайшла я давно, з тих пір він став одним із моїх улюблених. Він допомагає в той момент, коли гості стоять на порозі, а в холодильнику порожньо.
Приготування:
Цибулю дрібно ріжемо кубиками, гриби також подрібнюємо.
Обсмажуємо цибулю на олії до напівготовності.
Додаємо гриби і смажимо до випаровування рідини.
Солимо і перчимо, додаємо тертий плавлений сирок і добре перемішуємо масу до однорідності.
Тісто розгортаємо в пласт.
Деко застилаємо пергаментом, викладаємо тісто і формуємо бортики.
Викладаємо начинку, зверху натираємо твердий сир.
Краї пирога можна змастити збитим жовтком або яйцем.
Випікаємо пиріг при 180 градусах від 20 до 30 хвилин.
Такий пиріг виходить соковитим і ароматним, його подають в гарячому вигляді і в якості холодної закуски.
Замість грибів або разом з ними, можна змішати фарш, додати шматочки різних овочів, особливо смачно з болгарським перцем, зеленню і часником. Пиріг на швидку руку точно сподобається вашим гостям.
Джерело: souspark.ru