Готуйте курку таким способом! Соковитий рулет з цілої курки в духовці
Курка
1.5 кг
Сир голландський
150 г
Соус теріякі
100 мл
Цибуля ріпчаста
2 шт.
Імбир (свіжий)
20 г
Прованські трави
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Сіль
1 ч. л.
Олія соняшникова
50 мл
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 181.9 | 2774 |
| Білки | 16.6 | 253.1 |
| Жири | 11.53 | 175.86 |
| Вуглеводи | 2.97 | 45.3 |
Неймовірний рецепт приготування курки – в такому вигляді її з’їдять всі, ні шматочка не залишиться! Рулет готується в духовці з цілої курки – і це дуже смачно.
Приготування:
У курки видаліть всі кістки і хрящі. Грудку розріжте як найтонкіше, щоб із неї можна було сформувати рулет.
Прикрийте пакетом і трохи відбийте дерев’яним молотком або качалкою.
Наріжте цибулю, додайте начинку для рулету з курки, налийте соус теріякі, додайте всі спеції, перемішайте. Накрийте кришкою і відправте в холодильник на годину для маринування.
Розпластайте оброблену курку на пакеті. Посипте тертим сиром.
Загорніть в рулет, зав’яжіть ниткою.
Перекладіть на деко, змащене олією. Також змастіть олією і саму курку. Запікайте в духовці при 180 градусах протягом 1 години.
Готовий курячий рулет супер-соковитий, апетитний, ну, дуже смачний – таку курку і на святковий стіл подати не соромно!
Джерело: cpykami.ru
