На філе викладаю начинку і запікаю в духовці. Дуже смачні рулетики з курки
Куряче філе
2 шт.
Сіль
0.5 ч. л.
Перець чорний мелений
0.5 ч. л.
Паприка
1 ч. л.
Сир голландський
100 г
Сир плавлений
1 шт.
Часник
2 зуб.
Майонез
2 ст. л.
Кріп
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Сухарі панірувальні
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 211.42 | 1997.9 |
| Білки | 20.95 | 197.95 |
| Жири | 13.66 | 129.05 |
| Вуглеводи | 0.66 | 6.2 |
Такі прості рулетики з курячого м’яса виходять соковитими і ніжними, з приємним смаком свіжої зелені і сиру – можна взяти твердий або плавлений.
Приготування:
М’ясо ріжемо як на відбивні, трохи великі і відбиваємо.
Солимо, перчимо, заправляємо спеціями.
Натираємо сир і сирок, подрібнюємо часник і зелень, все змішуємо і додаємо в масу майонез.
Змащуємо масою одну сторону відбивною і звертаємо рулет. Обвалюємо його в панірувальних сухарях.
Обсмажуємо на розігрітій олії.
Порада: в начинку ви можете додати і порізані на шматочки обсмажені печериці, багато зелені або взагалі зробити іншу начинку.
Джерело: mandarynka.com.ua
