Таким способом збережете полуницю цілою протягом року

Інгредієнти

(на 3 банки по 600 г)
Полуниця
1250 г
Цукор
3 ст. л.
Вода
1 л

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 25.64 592.3
Білки 0.36 8.28
Жири 0.24 5.6
Вуглеводи 6.17 142.53

Заготовка виходить з яскравим, свіжим, полуничним ароматом. Такий соус відмінно підходить для млинців, пирогів і тортів, для домашнього морозива.

Приготування:

Полуницю добре промиваємо, прибираємо плодоніжки.

У чисті банки по 600 г накладаємо полуницю до верху.

У кожну банку всипаємо по 1 столовій ложці цукру.

Наливаємо воду до верху, накриваємо кришками і ставимо на рушник в каструлю. Кришками вниз.

Наливаємо воду по верх банок.

З моменту закипання води в каструлі, стерилізуємо 25 хвилин.

Виймаємо банки і залишаємо охолоджуватися під рушником.

Зберігати потрібно в коморі або в підвалі.

Ароматний компот може стати основною для смачного соусу або для будь-якого іншого десерту, ягідки залишаються з свіжим ароматом, ніби щойно з грядки.

Приєднуйтесь до дискусії

*

*