Булочки перетворюються в пряники. Готую із задоволенням із вологого тіста
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 305.88 | 2492.92 |
Білки | 9.21 | 75.04 |
Жири | 13.74 | 111.98 |
Вуглеводи | 38.58 | 314.46 |
Тісто з сиром завжди виходить дуже м’яким, ніжним і вологим, воно довго залишається свіжим. Тому його так люблять використовувати для пасок, пиріжків і пирогів.
Приготування:
Яйця перетираємо з цукром, дрібкою солі і ваніліном до смаку.
Додаємо розм’якшене вершкове масло і добре перемішуємо.
Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем, частинами вводимо в тісто.
Порада: борошно всипати тільки частинами, щоб не переборщити з ним і не зробити тісто занадто тугим. Маса повинна бути м’якою і еластичною.
Ділимо тісто на 2 частини і кожну розгортаємо в пласт на столі, присипаному борошном.
Збитим білком змащуємо тісто, посипаємо кокосовою стружкою і цукром, звертаємо тугим рулетом, ріжемо на порційні шматочки.
Викладаємо їх на деко, застелене пергаментом, змащуємо жовтком.
Випікаємо в духовці при 180 градусах близько 20-30 хвилин, але дивіться по своїй духовці.
Булочки виходять м’якими та ароматними. Сирне тісто відмінно поєднується з різними начинками, тому змінюючи наповнювач, у вас будуть різні частування для своєї родини і гостей. На наступний день такі булочки перетворюються у пряники!
Джерело: souspark.ru