Кабачки не встигаю подавати на стіл. “Чашечки” із сирно-горіховою начинкою

Фаршированими кабачками сьогодні нікого не здивуєш. Але якщо ви зробите їх за моїм рецептом, ця страва відмінно підійде для святкового столу. Кабачки з сирно-горіховою начинкою виходять просто дивовижними.

Приготування:

Беремо великі, молоді кабачки і ріжемо на шматки, висотою 6-7 см. Чайною ложкою прибираємо м’якоть, але так щоб дно та стінки вийшли не товстими.

М’якоть не викидаємо.

Ставимо “чашечки” в форму для запікання, солимо і посипаємо сумішшю перців.

Ставимо в духовку і запікаємо 20 хвилин при 200 градусах.

М’якоть дрібно ріжемо ножем і змішуємо з подрібненими волоськими горіхами і сиром.

Порада: сир беріть за смаком, будь-якої жирності.

Додаємо свіжий базилік і іншу зелень за смаком, подрібнений часник.

Начинку добре вимішуємо, солимо і перчимо до смаку.

Розкладаємо начинку в кабачки і відправляємо назад в духовку на 20 хвилин.

Страва виходить дуже ароматною, красивою та ніжною. Подаю в гарячому вигляді до різних гарнірів і м’ясних закусок. Поєднання інгредієнтів дає дивовижний смак.

Джерело: souspark.ru