Кабачки не встигаю подавати на стіл. “Чашечки” із сирно-горіховою начинкою

Інгредієнти

Кабачки
2 шт.
Сир жирний
400 г
Волоський горіх
70 г
Базилік (свіжий)
30 г
Часник
3 зуб.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Кріп
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 66.16 2315.5
Білки 2.58 90.2
Жири 3.55 124.23
Вуглеводи 5.52 193.31

Фаршированими кабачками сьогодні нікого не здивуєш. Але якщо ви зробите їх за моїм рецептом, ця страва відмінно підійде для святкового столу. Кабачки з сирно-горіховою начинкою виходять просто дивовижними.

Приготування:

Беремо великі, молоді кабачки і ріжемо на шматки, висотою 6-7 см. Чайною ложкою прибираємо м’якоть, але так щоб дно та стінки вийшли не товстими.

М’якоть не викидаємо.

Ставимо “чашечки” в форму для запікання, солимо і посипаємо сумішшю перців.

Ставимо в духовку і запікаємо 20 хвилин при 200 градусах.

М’якоть дрібно ріжемо ножем і змішуємо з подрібненими волоськими горіхами і сиром.

Порада: сир беріть за смаком, будь-якої жирності.

Додаємо свіжий базилік і іншу зелень за смаком, подрібнений часник.

Начинку добре вимішуємо, солимо і перчимо до смаку.

Розкладаємо начинку в кабачки і відправляємо назад в духовку на 20 хвилин.

Страва виходить дуже ароматною, красивою та ніжною. Подаю в гарячому вигляді до різних гарнірів і м’ясних закусок. Поєднання інгредієнтів дає дивовижний смак.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*