Новий “лінивий” рецепт шалено смачного рису для всієї родини

Інгредієнти

Рис
150 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
2 шт.
Яйце куряче
4 шт.
Помідор чері
5 шт. (або звичайні)
Вода
400 мл
Олія соняшникова
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 59.38 671
Білки 3.41 38.5
Жири 2.53 28.59
Вуглеводи 5.76 65.13

Рис є відмінною основою для різних страв, оскільки не має особливого смаку і добре поєднується з багатьма продуктами. Доповнивши його овочами і яйцями, ви приготуєте ліниву, але таку апетитну і не важку вечерю для всієї родини!

Приготування:

Рис ретельно промити до чистої води. Цибулю і моркву нарізати кубиками.

Обсмажити овочі на будь-якій олії (соняшникова, оливкова) 3-4 хвилини. Налити 400 мл води.

Перелити воду разом з овочами в каструлю з товстим дном (можна продовжити готувати в сковороді). Пересипати рис, посолити. Щільно накрити кришку і готувати протягом 10 хвилин після закипання на вогні нижче середнього.

Після закінчення зазначеного часу кришку відкрити, вбити 4 яйця, додати помідори чері або звичайні порізати на половинки. Посолити за смаком. Накрити кришкою і продовжити готувати на вогні нижче середнього ще 10 хвилин.

Розділити рис, помідори і яйця на 4 порції, кожну подати на тарілці. Зверху можна полити оливковою олією, посипати чорним перцем. За бажанням можна додати тертий сир. Смачного!

Джерело: cpykami.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*