Новий “лінивий” рецепт шалено смачного рису для всієї родини
Рис
150 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
2 шт.
Яйце куряче
4 шт.
Помідор чері
5 шт. (або звичайні)
Вода
400 мл
Олія соняшникова
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 59.38 | 671 |
| Білки | 3.41 | 38.5 |
| Жири | 2.53 | 28.59 |
| Вуглеводи | 5.76 | 65.13 |
Рис є відмінною основою для різних страв, оскільки не має особливого смаку і добре поєднується з багатьма продуктами. Доповнивши його овочами і яйцями, ви приготуєте ліниву, але таку апетитну і не важку вечерю для всієї родини!
Приготування:
Рис ретельно промити до чистої води. Цибулю і моркву нарізати кубиками.
Обсмажити овочі на будь-якій олії (соняшникова, оливкова) 3-4 хвилини. Налити 400 мл води.
Перелити воду разом з овочами в каструлю з товстим дном (можна продовжити готувати в сковороді). Пересипати рис, посолити. Щільно накрити кришку і готувати протягом 10 хвилин після закипання на вогні нижче середнього.
Після закінчення зазначеного часу кришку відкрити, вбити 4 яйця, додати помідори чері або звичайні порізати на половинки. Посолити за смаком. Накрити кришкою і продовжити готувати на вогні нижче середнього ще 10 хвилин.
Розділити рис, помідори і яйця на 4 порції, кожну подати на тарілці. Зверху можна полити оливковою олією, посипати чорним перцем. За бажанням можна додати тертий сир. Смачного!
Джерело: cpykami.ru
