Манка, вода і будь-яка начинка: апетитні булочки з найпростіших продуктів

Інгредієнти

Вода
300 мл
Манна крупа
400 г
Борошно пшеничне
4 ст. л.
Цукор
3 ст. л.
Олія соняшникова
3 ст. л.
Дріжджі (пресовані)
20 г
Сіль
дрібка

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 256.23 2357.3
Білки 5.74 52.82
Жири 7.27 66.86
Вуглеводи 41.8 384.59

Щоб приготувати смачну страву, не обов’язково купувати дорогі продукти і витрачати багато часу. З найпростіших інгредієнтів без будь-яких складнощів можна зробити справжні кулінарні шедеври. Дуже смачними і ніжними виходять булочки з манки. Особливий спосіб формування робить булочки красивими, а велика кількість начинки не залишить вас байдужим.

Приготування:

Для начинки можна використовувати шоколад, варене згущене молоко або будь-яке варення на ваш смак. З’єднайте теплу воду, цукор, олію і дріжджі і добре перемішайте всі інгредієнти. Додайте в миску манну крупу і просіяне борошно і змішайте продукти.

Сформуйте з тіста кульку, полийте її невеликою кількістю олії і вимішуйте ще 8 хвилин. Тісто має вийде м’яким і пружним.

Перекладіть тісто в миску, змащену олією, накрийте кришкою і залиште в теплому місці на 40 хвилин. За цей час тісто збільшиться в розмірі в кілька разів.

Розділіть тісто на 12 рівних частин і сформуйте з них кульки. Накрийте кульки харчовою плівкою і рушником і залиште ще на 15-20 хвилин.

Розкачайте кожну кульку в пласт товщиною близько 7 мм. Розріжте тісто на 3 смуги, не доходячи кілька сантиметрів до краю. На середину кожної смуги за допомогою кондитерського мішка викладіть начинку.

Защипіть краї кожної смуги і сформуйте булочку у вигляді акуратної косички.

Кожну булочку викладіть на лист пергаментного паперу і перекладіть на деко. Накрийте заготовки харчовою плівкою і залиште в теплому місці на 15-20 хвилин.

Обсмажуйте булочки на середньому вогні у великій кількості олії до золотистого кольору.

Гарячі булочки обваляйте в цукрі і подавайте до столу.

Булочки виходять дуже м’якими і ніжними. І головна їхня перевага – велика кількість начинки.

Джерело: cpykami.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*