Наступного разу приготую більше! Салат-закуска, який не набридає

Інгредієнти

Тріска
500 г (філе)
Яйце куряче
3 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Кріп
за смаком
Майонез
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 82.58 743.2
Білки 12.72 114.52
Жири 2.59 23.32
Вуглеводи 2.11 18.96

Салат-закуска виходить незвичайним, ситним та смачним. Таку рибну страву можна готувати кожен день, а також здивувати гостей за святковим столом.

Приготування:

Рибу можна брати будь-яку, але краще білу, тоді смак виходить дуже багатим і насиченим.

Відварюємо філе на пару і охолоджуємо. Можна спробувати і копчену рибку, виходить оригінально.

Ділимо рибу на невеликі шматочки.

Яйця відварюємо і охолоджуємо, ріжемо кубиками.

Цибулю ріжемо кубиками, а моркву натираємо на грубій тертці.

Овочі тушкуємо до готовності на олії. Охолоджуємо.

Змішуємо всі продукти, солимо за смаком, додаємо кріп і заправляємо майонезом.

Можна поставити салат на 30-50 хвилин в холодильник для охолодження.

Прекрасно поєднується з різними закусками, можна подавати з сухариками або білим хлібом.

У соус ще додаю трохи гірчиці, вона відмінно гармонує з майонезом і надає йому нотку пікантності. Тоді салат виходить дуже цікавим і не набридає.

 

Приєднуйтесь до дискусії

*

*