Салат “Щоденний”, який не набридає. 3 варіанти заправки

Інгредієнти

Пекінська капуста
200 г
Помідор
2 шт.
Часник
2 зуб.
Сир голландський
50 г
Заправка 1
Олія соняшникова
150 мл
Яйце куряче
1 шт.
Гірчиця
0.5 ч. л.
Сіль
за смаком
Цукор
за смаком
Лимонний сік
1 ч. л.
Заправка 2
Конопляна олія
2 ст. л.
Насіння коноплі
1 ч. л.
Заправка 3
Олія соняшникова
2 ст. л.
Кунжут
1 ч. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 342.24 2447
Білки 3.69 26.36
Жири 35.58 254.43
Вуглеводи 1.74 12.45

Пекінська капуста з помідорами і часником виходить дуже свіжою і ароматною. Такий салатик з різними заправками – це відмінне доповнення до м’ясних і рибних закусок.

Приготування:

Капусту січемо, помідори ріжемо тонкими шматочками.

Часник можна терти на тертці або пропустити через прес або подрібнити ножем.

Капусту трохи приминаємо і змішуємо з помідорами, тертим сиром, часником.

Олію змішуємо з яйцем, сіллю і цукром, гірчицею і перебиваємо блендером.

Заправляємо салат.

Інші варіанти: можна заправити салат конопляною олією і насінням або соняшниковою олією і посипати кунжутом.

Приєднуйтесь до дискусії

*

*