Новий салат із капусти. Так смачно, що хочеться їсти не зупиняючись!

Капуста підходить не тільки для голубців і начинки пиріжків. Але й з цього овоча готують безліч смачних і корисних салатів з різними додатковими продуктами.

Приготування:

Найсмачніший салат виходить з молодої капусти.

Для млинців збиваємо виделкою яйця з сіллю і смажимо кілька тонких млинців, охолоджуємо і ріжемо тонкою соломкою.

Капусту шаткуємо, а огірок ріжемо соломкою.

Часник дрібно ріжемо або пропускаємо через прес. Але краще, якщо часник буде відчуватися в страві шматочками, так і аромат зберігається довше.

Кріп (можна ще додати петрушку) подрібнюємо.

Змішуємо всі інгредієнти, солимо і перчимо до смаку.

Заправляємо майонезом або сметаною.

Якщо салат робили з продуктів, вийнятих з холодильника, тоді відразу подаємо до столу. Також його можна відправити в холодильник охолоджуватися на 30 хвилин.

Вдало поєднується салат з м’ясними стравами – свіжий і легкий салат, буде знижувати жирність страв і допоможе швидше засвоїтися їжі в шлунку.

Джерело: souspark.ru