Чому у мене раніше не було цього рецепта? Корисна і дешева страва за 60 хвилин!

Кабачки можна використовувати для готування різних страв. При цьому всі вони виходять дуже натуральними і корисними, тому не втрачайте час і поки триває сезон свіжих овочів, робіть просту і смачну кабачкову смакоту.

Приготування:

Кабачки і баклажан ріжемо великими шматочками і викладаємо на деко, застелене пергаментом. Сюди ж кладемо і солодкий перець, порізаний соломкою.

Змішуємо всі овочі.

Сухарі перемішуємо із сіллю, спеціями, тертим часником.

Порада: в цій паніровці можна подавати будь-які спеції і ароматні трави.

Обсипаємо всі овочі паніруванням і скроплюємо олією.

Ставимо запікатися в духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Томати перебиваємо блендером. Витягаємо страву із духовки. Овочі посипаємо тертим сиром, перемішуємо і заливаємо томатним соком.

Допікаємо 20 хвилин при 180 градусах.

Запіканку подаємо в гарячому вигляді до будь-яких гарнірів. Я ще поливаю гострим соусом на сметані з кропом і свіжим тертим огірочком. Смачно виходить, коли посипати обсмаженим кунжутом. Можна обійтися без моцарели, підходить будь-який твердий сир.

Джерело: souspark.ru