Просто наріжте так огірки і ви будете в захваті від страви!

Інгредієнти

Огірок
4 шт. (довгі)
Часник
5 зуб.
Перець чилі
2 шт.
Цукор
1 ст. л.
Сіль
1 ст. л.
Мінеральна вода (газована)
250 мл

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 19.32 129.43
Білки 0.44 2.92
Жири 0.03 0.2
Вуглеводи 4.5 30.12

З приходимо сезону свіжих овочів, хочеться щось оригінальне і незвичайне, легке і смачне. Ця пікантна закуска з огірків виходить просто чудовою.

Приготування:

Огірки промиваємо і за допомогою овочечистки ріжемо тонкими і довгими пластинами.

Складаємо в купки пластини огірка.

Перець ріжемо тонкими кружечками і висипаємо на огірки.

Зверху обсипаємо сіллю і цукром, часником і заливаємо мінеральною водою.

Залишаємо на 1 годину.

Така закуска в японському стилі чудово підходить до суші, до будь-яких м’ясних страв. Свіжі і красиві, малосольні огірочки можна зробити на святковий стіл, кожен закрутити равликом і красиво викласти на плоске блюдо, зверху прикрасити кружечками перцю.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*