Ідеальний баланс користі і смаку: варення з ревеню та полуниці

Інгредієнти

Ревінь
3 шт. (5 скл. нарізаного)
Полуниця
400 г
Цукор
2.25 скл. (2 скл. + 0,25 скл.)
Лимонний сік
1 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 155.58 1446.91
Білки 0.9 8.33
Жири 0.58 5.37
Вуглеводи 38.99 362.58

Варення з полуниці подобається багатьом, але собівартість таких ласощів досить висока, особливо якщо ви купуєте полуницю на ринку або в магазині. Однак поліпшити смак варення з полуниці, а заодно здешевити його і зробити більш корисним допоможе… ревінь! Це виключно ідеальний баланс користі і смаку – ревінь і полуниця ідеально один одному підходять, доповнюють, і розкриваються зовсім по-новому. Спробуйте зробити пару баночок цього смачного варення!

Приготування:

1. Ревінь наріжте на невеликі шматочки.

2. Полуницю промийте і очистіть від хвостиків. Підходить будь-яка полуниця, навіть заморожена (те ж саме стосується ревеню).

3. Змішайте їх разом в каструльці, додайте цукор і лимонний сік.

4. Увімкніть плиту на максимум. Коли маса закипить, зменшіть вогонь до мінімуму, щоб на поверхні тільки з’являлися бульбашки. Кип’ятіть варення протягом години, поки воно досить не загусне.

5. Стерилізуйте банки і наповніть їх готовим варенням.

Смачного!

Джерело: cpykami.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*