Рецепт м’ятного варення – домашня закрутка на зиму
М’ята
250 г
Цукор
1 кг
Лимон
2 шт.
Вода
500 мл
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 186.58 | 3824.83 |
| Білки | 1.17 | 23.95 |
| Жири | 0.57 | 11.63 |
| Вуглеводи | 46.44 | 952.05 |
Ви ще ніколи не пробували приготувати варення з м’яти? А хотіли б? Сьогодні ми Вас навчимо, як правильно зробити смачне м’ятна варення кольору смарагду.
Приготування:
В першу чергу листя м’яти потрібно помити, потім трохи просушити і дрібно нарізати. Лимони ріжемо маленькими скибочками. Шкірку знімати не потрібно.
Подрібнену м’яту і лимони перекладаємо в відповідну каструльку і варимо протягом 10 хвилин.
Рецепт м’ятного варення – домашня закрутка на зиму
Приготовану масу залишаємо на 24 години. Потім суміш віджимаємо, а отриманий настій пропустити через фільтр.
У відфільтрований настій кладемо цукор і варимо до готовності. Поки варення не охололо, розкладаємо в стерильні банки і закатуємо.
Джерело: mandarynka.com.ua
