Смачний сніданок або вечеря: пиріжки, які готуються без тіста
Картопля
400 г
Фарш курячий
300 г
Цибуля ріпчаста
2 шт.
Солоні огірки
4 шт.
Олія соняшникова
50 мл (для смаження)
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Часник
4 зуб.
Масло вершкове 82,5%
50 г
Лаваш
3 шт.
Яєчний жовток
1 шт.
Йогурт натуральний
1 ст. л.
Кунжут
за смаком
Сир голландський
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 164.46 | 1677.5 |
| Білки | 6.32 | 64.51 |
| Жири | 11.4 | 116.3 |
| Вуглеводи | 9.72 | 99.14 |
Щоб приготувати ситні і смачні пиріжки, не обов’язково витрачати багато часу і сил на підготовку тіста. Незвичайні пиріжки можна приготувати в лаваші. Смачна і ситна вечеря на всю сім’ю готуватися буквально за 30 хвилин з найпростіших інгредієнтів.
Приготування:
Наріжте картоплю, солоні огірки і цибулю дрібними кубиками.
Обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте до цибулі фарш і обсмажте до готовності. Додайте огірки і картоплю, і обсмажуйте продукти ще 2-3 хвилини. Додайте до продуктів спеції і воду і тушкуйте під кришкою протягом 10 хвилин.
Тонкий лаваш змастіть розтопленим вершковим маслом. У центр лаваша викладіть 1/3 частина начинки.
При бажанні начинку можна посипати сиром. Заверніть лаваш.
Змастіть заготовки сумішшю жовтка з натуральним йогуртом і присипте кунжутом. Запікайте при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин. Гарячий лаваш змастіть вершковим маслом.
Наріжте лаваш на шматочки і подавайте до столу.
Начинка виходить дуже соковитою і прекрасно гармонує з хрумким лавашем.
Джерело: cpykami.ru
