Смачнезний овочевий пудинг на свято!

1 058

Інгредієнти

Морква

2 шт.

Зелений горошок консервований

200 г

Картопля

3 шт.

Яблуко

1 шт.

Лимонний сік

1 ч. л.

Майонез

6 ст. л.

Сметана 20%

3 ст. л.

Гірчиця

1 ст. л.

Овочевий бульйон

1 скл.

Желатин

20 г

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Цей чудовий пудинг стане родзинкою святкового застілля. Незвичайний вигляд і відмінний смак роблять його особливим.

Ця страва гідна найвишуканішого столу, а готується вона швидко і легко.

1. Моркву і картоплю чистимо і відварюємо в підсоленій воді. Потім нарізаємо кубиками.

2. Бульйон від відварених овочів в кількості 1 склянки змішуємо з желатином.

3. Яблуко очищаємо, нарізаємо кубиками і поливаємо лимонним соком, щоб не темніло.

4. Сметану, майонез, гірчицю, сіль, перець ретельно змішуємо з 1 склянкою вистиглого бульйону.

5. Частину нарізаних овочів і яблука викладаємо на дно форми. Поверх них покладемо яйця, потім засипаємо залишками нарізних продуктів.

6. Заливаємо все підготовленою желейною масою і відправляємо в холодильник на 2 години.

7. Готовий пудинг викладаємо на тарілку і подаємо до столу.

8. Геніальні страви дуже прості в приготуванні і цей прекрасний пудинг тому підтвердження.

Смачного!

Джерело: goodcookbook.ru