Курячі шашлички з соусом “Песто” та помідорками
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 253.2 | 2278.8 |
Білки | 18.27 | 164.4 |
Жири | 19.16 | 172.4 |
Вуглеводи | 1.89 | 17 |
Дуже простенький рецептик. М’яско можна готувати уже за кілька годин, не потрібно витримувати добу в маринаді.
Приготування:
1. Куряче філе порізати на однакові шматки невеликого розміру.
2. В мисці змішати куряче м′ясо та заздалегідь приготований (або куплений) соус песто, маринувати кілька годин в холодильнику.
3. Замочити дерев’яні шпажки у воді не менше, ніж на 30 хвилин (або використовувати металеві, щоб уникнути цього кроку).
4. Чергуючи, насилити на шпажки куряче м′ясо та помідори. З даної кількості продуктів виходить близько 8 шампурів.
5. Нагріти сковороду гриль на середньому вогні та злегка змастити олією. Викласти курячі шашлички на гарячий гриль і готувати близько 3-5 хвилин; обернути і продовжити смажити до готовності курки, приблизно 2-3 хвилини.
Смачного!
Джерело: love2cook.com.ua