Без випічки! Корисний десерт з гарбуза «Відгадайка» за 5 хвилин
Гарбуз
500 г (зварений)
Вода
50 мл
Желатин
9 г
Цукор
2 ст. л. (або мед)
Апельсин
1 шт.
Кокосова стружка
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 44.62 | 378.82 |
| Білки | 1.81 | 15.37 |
| Жири | 0.11 | 0.94 |
| Вуглеводи | 9.45 | 80.25 |
Такий десерт з гарбуза вийде дуже смачним, ароматним і корисним. Навіть в тому випадку, якщо ви не любите гарбуз, приготуйте десерт – ви отримаєте задоволення від його смаку і урізноманітните своє меню таким смачним доповненням.
Приготування:
Відварюємо гарбуз кубиками.
Видавлюємо сік із апельсину і виливаємо до гарбуза.
Додаємо цукор або мед.
За допомогою блендера перебиваємо масу до одноманітного пюре.
Тепер пробуйте на солодкість і додавайте цукор або мед за смаком.
Желатин заливаємо холодною водою і залишаємо до набрякання, потім розтоплюємо його і вливаємо в гарбузову масу.
За допомогою блендера перебиваємо масу.
Розкладаємо масу по формочках, змазаних олією або піалах. Можна викласти у велику форму, а потім порізати шматочками.
Ставимо в холодильник до застигання маси (це займе пару годин).
Готові шматочки можна обваляти в кокосовій стружці або в подрібнених горіхах.
Джерело: souspark.ru
