Неймовірно смачний салат із курячою печінкою

До її складу входять лише 4 основні інгредієнти, а також овочі, спеції та соус! Салат дуже ситний і поживний, тому з легкістю замінить повноцінний обід!

Приготування:

Печінку спочатку відварюємо в підсоленій воді, добре промиваємо, нарізаємо смужками та кладемо в салатницю. Туди ж додаємо банку консервованої квасолі, яку попередньо ретельно промиваємо.

Цибулю нарізаємо півкільцями та обсмажуємо на невеликій кількості олії до золотистого кольору. Потім додаємо нарізану соломкою моркву, все разом тушкуємо ще 5–6 хвилин, трохи охолоджуємо та додаємо до решти інгредієнтів.

Додайте гарний пучок подрібненого кропу та петрушки, посипте сіллю, перцем і кількома невеликими шматочками хмелю «сунелі». Залийте салат майонезом, ретельно перемішайте і відразу подавайте до столу!

Незважаючи на простий склад, салат виходить просто чудовим! Іноді до цього набору інгредієнтів я додаю мариновані або смажені гриби — вони теж дуже смачні! Не забудьте приготувати цей простий, ситний і дуже смачний салат!

Смачного!