Півсклянки джему + 500 г сиру: простий пиріг до чаю, який здивує навіть найвибагливіших гостей

Коли хочеться чогось смачного до чаю, я готую цей ніжний і смачний пиріг. Я впевнений, що він сподобається, адже рецепт простий, а пиріг виходить смачним і ніжним. Він може навіть замінити торт, тож якщо у вас будуть гості, вони точно оцінять такий пиріг.

Приготування:

Для цього нам потрібно приготувати дві складові: тісто та сирну масу.

Почнемо з сирної маси. У мисці розітріть сир (беріть жирніший), додайте 2 яйця, цукор і перемішуйте до однорідної консистенції. За бажанням можна додати ванільний цукор.

Отриману масу відразу перекладаємо в кондитерський мішок. Якщо його немає, візьміть звичайний пакет, але тільки щільний!

А тепер тісто. 4 яйця розділяємо на білки та жовтки.

Збийте жовтки з цукром до однорідної маси. Потім тонкою цівкою додайте молоко та олію. Перемішайте.

Тепер черга борошна — змішайте його з розпушувачем і частинами додавайте до тіста. Потім збийте білки в пишну піну та додайте до тіста.

А тепер найцікавіше — формуємо тісто. Викладіть тісто рівним шаром. Тепер беремо сир і розкладаємо його сіткою на тісто. Зробіть довільні надрізи в заглибленнях і відразу ж ставте в духовку.

До речі, замість джему можна використовувати заморожені або свіжі ягоди, яблука та інші фрукти.

Випікайте тісто при температурі 200 градусів приблизно 30-35 хвилин.

Смачного!