Останнім часом я часто готую французьку картоплю: це, мабуть, найкраща страва з картоплі, яку я коли-небудь їла

Кілька днів тому я подумала, що б такого смачного приготувати для різноманітності? І вирішила приготувати просту страву, яка сподобається всім. Вона називається французька картопля на сковороді. Цей рецепт я знайшла відносно недавно у своєму старому зошиті. Страва виходить дуже смачною, раджу її приготувати!

Приготування:

Перш за все, підготуємо всі необхідні інгредієнти. Наріжте 300 г свинини великими смужками.

Наріжте 6 маленьких картоплин скибочками.

Наріжте дві цибулини великими кубиками. Дрібно наріжте два зубчики часнику.

Покладіть свинину на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії і смажте на невеликому вогні, поки вона не підрум’яниться.

Додайте картоплю до свинини.

Посоліть і поперчіть за смаком, додайте улюблені спеції. Я додав каррі. Перемішайте і смажте картоплю до напівготовності. Не забувайте час від часу помішувати.

Додайте цибулю і часник до картоплі, перемішайте і смажте ще 5 хвилин.

Грубо наріжте 2 помідори. Додайте до картоплі.

Посипте тертим твердим сиром, накрийте кришкою і дайте сиру розплавитися протягом ще 5 хвилин.

Можна подавати, смачного!