Швидке ситне тісто з яблуками. Не знаю простішого рецепту

Відмінний рецепт домашнього яблучного пирога з хрусткою скоринкою. Виходить легким, м’яким, ароматним. Найпростіші та найдешевші продукти, приготування тіста займе 5 хвилин. Це як ідея для чаювання.

Приготування:

У чашу блендера наливаю олію і розбиваю 1 яйце.

Яйце притискаю ніжкою блендера до дна чаші (сильно).

Вмикаю занурювальний блендер і не піднімаю його, поки не утвориться емульсія. Техніка приготування, як домашній майонез. Завдяки цьому методу поєднання яйця і олії тісто виходить більш пишним, а готовий продукт ніколи не матиме запаху олії.

Потім змішайте друге яйце з цукром і сіллю. Краще змішувати міксером.

Додайте вершки.

Тепер додайте яйце та олійну емульсію, знову перемішайте.

Додайте розпушувач з борошном.

Консистенція тіста не густа, це нормально.

Тісто перелийте у форму (діаметром 20 см), дно форми вистеліть папером для випічки, боки змастіть олією.

Яблука викладіть зверху. Яблука можна нарізати на будь-які шматочки і викласти на тісто, як вам подобається.

Цукор змішайте з корицею і посипте поверх тіста. Завдяки цьому під час випікання на тісті утворюється рум’яна, хрустка, ароматна скоринка.

Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, ~ 40-50 хвилин. Час випікання залежить від характеристик духовки.

Я випікала 40 хвилин, вимкнула духовку і залишила тісто в ній ще на 10 хвилин.

Вийміть готове тісто, яке трохи охололо, з форми і дайте йому повністю охолонути.

Тісто виходить солодким, краще брати яблука, які не дуже солодкі.

Простий і швидкий рецепт домашньої випічки, приготуйте його.

Якщо ви теж так готуєте, я буду рада, що нагадала вам про цей рецепт.

Смачного!