Неймовірний рецепт гарбуза із сирною скоринкою

Гарбузова запіканка з шинкою та сиром – приголомшлива осіння страва, яка сподобається навіть тим, хто не любить гарбуз. З приготуванням цієї страви впорається навіть кулінар-початківець. Головне – не шкодуйте сиру!

Приготування:

Для початку наріжте гарбуз тонкими скибочками.

Викладіть скибочки на деко, вкрите пергаментним папером. Скропіть гарбуз оливковою олією і приправте гілочками розмарину та випікайте в духовці при 200° протягом 20 хвилин. Важливо, щоб скибочки гарбуза стали м’якими.

У змащену оливковою олією форму для запікання викладіть шар гарбуза, покрийте його тонким шматочком шинки, зверху викладіть шматочки м’якого сиру та рясно посипте твердим сиром. Зробіть ще кілька таких самих шарів.

На останній шар покладіть м’який і твердий сир і запікайте страву в духовці, розігрітій до 190 °С, протягом 25 хвилин або доти, доки сир не розплавиться і не перетвориться на апетитну золотаву скоринку.

Подавайте страву гарячою. Ваші рідні та гості, без сумніву, оцінять ваш кулінарний шедевр.

Перевагою цього рецепта є те, що Ви можете заздалегідь зібрати запіканку у формі, коли матимете вільний час, і запекти її в духовці безпосередньо перед приходом гостей.

Смачного!