З’їдається все дочиста! Смачний обід за 30 хвилин

Дуже цікава, смачна та ситна страва із гороху! Такий горох будуть їсти усі, навіть діти.

Приготування:

У каструлю висипте промитий горох, додайте сіль і влийте воду.

Варіть горох 1,5-2 години на середньому вогні. Щоб він повністю розварився на пюре.

Курячу грудку наріжте на дрібні кубики. Цибулю подрібніть до стану пюре блендером або в м’ясорубці. З’єднайте грудку та цибулю в глибокій мисці. Потім додайте сіль, сметану, кріп – у мене заморожений, а також крохмаль. Усе гарненько перемішайте.

Нагрійте пательню, і кладіть фарш по одній столовій ложці. Обсмажуйте на невеликій кількості олії з двох боків до готовності.

У цю ж сковорідку покладіть цибулю та моркву. Обсмажте недовго.

Зберіть засмажку та додайте її до горохового пюре. Тепер блендером подрібніть до однорідності.

Загалом, страва вже готова, можна подавати котлети з гарніром. А можна розкласти порційно у формочки і зверху посипати тертим сиром.

Випікати в духовці 250°C 10 хвилин.

Смачного!