Смачний супчик за 25 хвилин. Суп із кільки в томаті

Дуже незвичний суп із рибної консерви – кільки в томатному соусі. Але він стане хітом на Вашій кухні, коли немає свіжої риби для ухи.

Приготування:

Візьміть каструлю або казан. Налийте туди олію та злегка нагрійте її. Додайте дрібно порізану цибулю. Перемішайте й обсмажте злегка.

Далі візьміть моркву і наріжте її дрібними кубиками. Теж обсмажте недовго.

Тепер додайте картоплю і залийте водою. Додайте сіль, але це можна також зробити наприкінці, після додавання кільки, щоб не пересолити. Закрийте кришкою і доведіть до кипіння.

Тепер додайте будь-яку крупу, можна рис, гречку, у мене булгур. Зменшіть вогонь до середнього і варіть до готовності.

У самому кінці додайте консервовану кільку в томаті.

Перемішайте, вимкніть вогонь і дайте трохи настоятися.

Дуже смачний, швидкий і незвичайний супчик.

Смачного!