Про цей спосіб знають одиниці. Горохова каша всього за 30 хвилин!
Горох
200 г
Вода
500 мл
Сіль
0.5 ч. л.
Масло вершкове 82,5%
50 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Бекон
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 118.88 | 1010.5 |
| Білки | 5.04 | 42.85 |
| Жири | 5.32 | 45.25 |
| Вуглеводи | 12.8 | 108.8 |
Всього 30 хвилин і горох перетворюється в однорідне пюре, при цьому нічого не “тікає” з каструлі.
Приготування:
200 грам гороху добре промиваємо і заливаємо водою, залишаємо на 1 годину.
Воду зливаємо, беремо посуд для мікрохвильової печі (у мене спеціальна каструля об’ємом 2,5 літра) заливаємо водою 500 мл.
Ставимо в піч і готуємо при максимальній потужності (у мене 800 Вт) 20 хвилин.
За цей час готуємо зажарку для каші: можна просто обсмажити цибулю на рослинній олії або обсмажити цибулю з беконом. Можна нічого не додавати, тільки вершкове масло.
Через 20 хвилин дістаємо кашу, додаємо вершкове масло 30-50 г, сіль, перемішуємо. На цьому етапі можна додати цибулю з беконом, але я не додаю. Я люблю подавати потім, до готової каші.
Ставимо горох ще в мікрохвильову піч на 10 хвилин. Тепер каша готова, якщо каша вийде дуже густою, можна додати трохи води.
Подаємо кашу до столу.
Смачного!
Джерело: kolizhanka.com.ua
