Гості забудуть про гаряче! Ця закуска з’їдається першою! Закуска “Рафаелло”
На 15 штук
Біла квасоля (консервована)
230 г
Яйця курячі варені
2 шт.
Кріп
4 гілочки
Часник
1 зуб.
Пармезан
20 г (або інший сир)
Майонез
1 ст. л.
Оливки
15 шт. (чорні, без кісточки)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 136.58 | 580.45 |
| Білки | 8.86 | 37.67 |
| Жири | 8.77 | 37.27 |
| Вуглеводи | 4.29 | 18.22 |
Швидка, смачна і оригінальна закуска, яка дуже сподобається Вашим гостям.
Приготування:
Візьміть 230 г консервованої білої квасолі, можна також відварену.
Відваріть заздалегідь яйця. До квасолі додайте тільки жовток. Білок поки що заберіть убік.
Натріть один зубчик часнику. Також натріть на дрібній тертці 20 г твердого сиру, у мене пармезан.
4 гілочки кропу дрібно порубайте і додайте до основної маси.
Туди ж кладіть одну столову ложку майонезу. Тепер виделкою або блендером потовчіть масу в пюре.
Змочіть руки водою, візьміть трохи пасти. Всередину покладіть одну оливку без кісточки і скачайте кульки.
Викладіть їх на дошку, потім заберіть у морозилку на 10-15 хвилин.
В окремий посуд натріть на дрібній тертці білок. Витягніть підморожені кульки й обваляйте в білковій стружці.
Ну ось і все смачна закуска у вас на столі. Закуска “Рафаелло” має приголомшливий смак і вигляд.
Смачного!
