“Мандаринки” з гострою начинкою – чудова закуска на свята!

Тільки подивіться на ці апетитні і яскраві «мандаринки». Хто б здогадався, що це не десерт, а закуска!

Приготування:

1. Моркву відваріть, очистіть і натріть на дрібній тертці, відставте її в сторону.

2. Потім натріть плавлений і твердий сир, варені яйця

3. Пропустіть часник через чеснокодавку, додайте до яєчно-сирної суміші.

4. Все добре змішайте, заправте масу майонезом.

5. Руки попередньо змочіть водою. Сформуйте з яєчно-сирної маси маленькі мандаринки.

6. Посередині кожної кульки зробіть невелике заглиблення, щоб вийшов справжній мандарин.

7. Поставте закуску в морозильник на 15 хвилин.

8. Змоченими в воді руками сформуйте з тертої вареної моркви млинець і обліпіть ним вашу заготовку.

9. Зверху кожну мандаринку потрібно прикрасити гілочкою петрушки.

Смачного!

Джерело: all4soul.com