Смачна закуска “Оселедець на шубі”. Гості просять рецепт: смачно і красиво

Варіацій цього класичного салату сьогодні дуже багато. І у мене є свій улюблений рецепт, який сьогодні я хочу запропонувати і вам. Мало того, що закуска буде смачна, вона виглядає дуже святково і розкішно.

Приготування:

Відварюємо буряк і моркву, охолоджуємо і перший натираємо на грубій тертці, а другу – на середній.

Відварюємо яйця, охолоджуємо і натираємо на грубій тертці.

На столі розкладаємо плівку, на неї викладаємо лист лаваша і змащуємо його майонезом.

Шаром кладемо буряк і солимо.

Розкладаємо зверху лаваш, змащуємо майонезом і викладаємо моркву.

Накриваємо лавашем, змащуємо майонезом і викладаємо яйця.

За допомогою плівки звертаємо в рулет, обертаємо його туго плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

Знімаємо плівку, ріжемо скибочками по 1.5 см завтовшки і розкладаємо на тарілці.

Зверху кладемо шматочки оселедця і подаємо до столу.

Ось така проста, красива страва-закуска, готується швидко, а виглядає дуже апетитно.

Джерело: souspark.ru