Сирники у вершково-маковому соусі. Смакота із кисломолочного сиру

Це чудовий простий рецепт неймовірно смачних сирників! Вини стануть улюбленими у Вашій сім’ї, адже від такої смакоти важко відірватися!

Приготування:

У глибоку миску покладіть 350 г сиру. Розбийте 1 яйце, додайте столову ложку цукру. Перетріть гарненько.

Далі додайте 70 г борошна і перемішайте.

Візьміть ложкою трохи сирної маси і скачайте кульку, розміром із волоський горіх. Складіть всі кульки на дошку і заморозьте хвилин на 20.

Візьміть 50 г маку і залийте його окропом. Залиште, щоб він розбух.

Тепер приготуйте соус. У глибокий посуд всипте 100 г цукру. Додайте 50 г розтопленого вершкового масла. Перетріть усе. Далі додайте набряклий мак і перемішайте. Потім 400 г сметани. Розмішайте гарненько. Соус готовий.

У сковорідку налийте олію та нагрійте її. Викладіть сирні кульки й обсмажте до скоринки.

Приберіть із вогню та розкладіть у формочки. Можна викласти все в одну велику.

Залийте солодким соусом. Відправляйте в духовку при 200°C на 20 хвилин.

Сирні кульки в маковому соусі готові. Соус загус і просочив сирники, тепер вони стали ще ніжнішими.

Смачного!