Неймовірна смакота на кожен день. Приготувати простіше, ніж у магазин сходити

Такі неймовірно смачні сирні коржики – це супер просто і дуже смачно для всієї сім’ї.

Приготування:

У глибоку миску вилийте 300 г кефіру. Додайте чайну ложку солі та чайну ложку соди. Перемішайте, зачекайте, поки сода загаситься.

Далі додайте дві столові ложки олії. Перемішайте. Тепер просійте борошно і замісіть тісто. Борошно додавайте поступово, спостерігайте за тістом, воно не повинно бути сильно липким. У мене пішло 330 г борошна.

Накрийте тісто та залиште відпочивати на 15 хвилин.

Тісто, що відпочило, розділіть на 8 частин. Кожну скачайте в кулю, одну залиіть, а інші покладіть знову в миску і закрийте, щоб не обвітрилися.

Присипаючи борошном, розкотіть невелике коло 15-17 см. Не робіть їх занадто тонкими, товщини 5-7 мм буде достатньо.

Викладіть на деко.

Візьміть плавлений сир та нанесіть на розкачаний пласт тіста. Також зверху рясно посипте тертим сиром.

Випікати в духовці 250°C 10 хвилин.

Сирні коржики готові.

Смачного!