Шикарний турецький сніданок за 15 хвилин. Часто його готую з батоном

Незвична страва із яєць. Дуже смачна, цікава і корисна.

Приготування:

Для початку відваріть круто яйця. Дуже довго варити не треба, 7 хвилин достатньо. За цей час підготуйте овочі.

Цибулю дрібно поріжте.

Помідори також наріжте кубиками.

Також потрібно нарізати солодкий червоний перець, але він у мене в замороженому вигляді.

Сир натріть на дрібній тертці.

Почистіть яйця і розріжте їх навпіл.

У велику сковороду налийте 20 мл олії і додайте 30 г вершкового масла. Нагрійте добре.

Насамперед обсмажте цибулю до прозорості. Потім додайте солодкий перець та помідори. Обсмажте недовго.

Тепер викладіть поверх яйця зрізом донизу. Поруч покладіть зелень, у мене листя петрушки.

Посоліть, додайте чорний перець і зверху посипте паприку. Залишилося лише викласти сир. Кладіть його лише на яйця. Закрийте кришкою і тримайте на слабкому вогні, поки сир не розтане.

Чудова страва на початок продуктивного дня.

Смачного!