До чаю за 15 хвилин. «Родзинка» — просте і швидке печиво на олії

Простий, але дуже смачний і оригінальний рецепт, для приготування якого у вас не знадобиться багато часу. Головне, взяти гарні сухофрукти та горіхи.

Приготування:

Родзинки ви можете замінювати будь-якими іншими сухофруктами або горіхами або змішати все до смаку і зробити печиво ще кориснішим і смачнішим.

Родзинки заливаємо окропом на 10 хвилин, воду зливаємо і родзинки відтискаємо.

Яйця змішуємо із сіллю, цукром та ваніліном, вінчиклм розтираємо до однорідності.

Вливаємо олію і перемішуємо до однорідності.

Борошно просіюємо і з’єднуємо з розпушувачем.

Борошно всипаємо частинами і добре вимішуємо тісто, поки воно не стане гладким і однорідним.

Додаємо родзинки, можна горіхи, курагу чи мак. Вимішуємо тісто, щоб добавка рівномірно розподілилася по тісту.

Ділимо тісто на 4 частини та кожну скочуємо в ковбаску.

Ріжемо порційними шматочками з товщиною до 5 мм.

Деко застилаємо пергаментом і викладаємо печиво.

Випікаємо при 180 градусах близько 15-20 хвилин (дивіться по духовці).

Печиво виходить просто дивовижним, найшвидший і найпростіший, але дуже смачний рецепт, який ви зробите нашвидкуруч.

Джерело